Opis
Zakwas z buraka od Niezłego Kwasu
To nie zwykły sok, tylko efekt kilkudniowej fermentacji. Słodkie, soczyste buraki kiszą się z polskim czosnkiem i przyprawami. Wychodzi wyrazisty, wytrawny i lekko gazowany napój o głębokim kolorze.
Większość sklepowych zakwasów jest pasteryzowana. Ten jest surowy: zamknięty w szklanej butelce 700 ml bez konserwantów, ulepszaczy i cukru.
Jak pić i jak gotować?
- schłodzony, w małej szklance, solo lub z sokiem warzywnym,
- jako baza do barszczu czerwonego, także wigilijnego,
- jako kwaśny dodatek do sosów, dressingów i chłodników.
Informacje o produkcie
| Pojemność | 700 ml |
|---|---|
| Opakowanie | szklana butelka z korkiem |
| Skład | buraki czerwone, woda, świeży czosnek, sól kamienna, liść laurowy, ziele angielskie |
| Rodzaj | zakwas niepasteryzowany |
| Dieta | wegańska |
Przechowywanie i dostawa
To produkt niepasteryzowany, więc fermentacja trwa w słoiku także po zapakowaniu. Po odebraniu przesyłki od razu włóż go do lodówki (2–8°C). Lekkie syknięcie przy otwieraniu albo osad na dnie to naturalny efekt fermentacji, nie wada.
Producent: Niezły Kwas, rzemieślnicza wytwórnia kiszonek.







