Opis
Kimchi bez ognia, ale z charakterem
Sporo osób omija kimchi, bo boi się ostrości. Wersja łagodna powstaje według tej samej receptury co tradycyjna, ale proporcje przypraw dobrano tak, żeby wydobyć słodycz marchwi, świeżość imbiru i aromat czosnku. Smak jest zbalansowany, lekko kwaśny i nie przykrywa reszty dania.
Kimchi nie jest pasteryzowane i powstaje w małych partiach, z ręcznie wybieranych warzyw.
Z czym łączyć łagodne kimchi?
- z kanapkami i wrapami zamiast ogórka czy sałaty,
- jako surówkę do obiadu, mięsnego albo wege,
- zmiksowane z jogurtem jako dip,
- jako pierwsze kimchi dla całej rodziny.
Informacje o produkcie
| Masa netto | 300 g |
|---|---|
| Skład | kapusta pekińska, rzodkiew biała, marchew, czosnek, imbir, cebula, papryka gochugaru (łagodna), sól morska, woda |
| Rodzaj | kiszonka niepasteryzowana |
| Dieta | wegańska |
| Ostrość | łagodna |
Przechowywanie i dostawa
To produkt niepasteryzowany, więc fermentacja trwa w słoiku także po zapakowaniu. Po odebraniu przesyłki od razu włóż go do lodówki (2–8°C). Lekkie syknięcie przy otwieraniu albo osad na dnie to naturalny efekt fermentacji, nie wada.
Producent: Niezły Kwas, rzemieślnicza wytwórnia kiszonek.







